一条地图上“找不到”的街,藏着最后的老南宁!

 

 
上周末,起了个早,对着鱼缸发呆。
 
去吃什么好?从阳台探出头,看到扣肉糯米饭的队伍已经排到了马路上,是很长的队。会心一笑,这正好没给偷懒,让我有理由去三坊街过早。
 
 
不知不觉间,抬头看到龙胜街便民市场,才意识到自己已经走到了三坊街的中心。
 
 
街巷生活
第一节|欢迎你来三坊街
 
刚下过冬雨,三坊街菜市里透着刺骨的冰凉。
 
菜贩早早把当日的蔬菜马好,等待街坊的到来。麻雀虽小,五脏俱全,在这个小小的便民市场里,供应着附近街坊日常所需的柴米油盐,蔬果生鲜。市场里白话和南普夹杂在一起的叫卖声和砍价声,有着市井间实实在在的生活气息。
 
起得最早的阿公阿姆们,早早就买完菜开始返程。
 
 
许多年轻的年轻人不太了解三坊街,但在这里生活的老南宁却是一代又一代,他们一住就是一辈子。经常能看到阿公们闲着没事,三五街邻将桌椅拉到了路边,开始招呼亲友们打牌就度过一天。
 
 
过去,在特定的历史时期,三坊街环境复杂,作为城市曾经的“伤疤”,这里以“穷、脏、乱、差”而出名,社会风气很差,名声不算太好。
 
当时,不少搬来的居民打心里是不愿意的,因为当时听到别人说三坊街环境治安都不大好。
 
 
甚至,以前流传着这么一句话“有女不嫁三坊街”。
 
曾经的三坊街,其实包括了龙胜街、南伦街和尚仁里,南面是人民路,东是解放路,北至朝阳溪,西边是南宁一中,都被称为“三坊街”,这里藏着太多南宁过去的历史和故事。
 
 
在改革开放之后,三坊街的群众最早拥抱政策、善抓机遇,逐渐发家致富,现在在和平商场、交易场与一些批发市场,成功的生意人中就有不少来自三坊街,但最后却也搬离了三坊街。
 
新世纪来临之时,市政府对三坊街这片历史悠久的城区进行大刀阔斧的旧改,由此,情形才逐渐好转到今天的模样。
 
 
头顶着老旧楼房、狭窄街道与庸杂的电线的三坊街行人,以及这条街中能找到的种种怀旧细节,都已经成了我眼中南宁老街不可磨灭的符号。
 
这条老街已经陪伴南宁不止一个世纪,但是在日新月异的今天,这条老街得到的关注,已经越来越少。
 
 
总有些人会怀念老街,原因为何?
 
当有人问你是否还愿意回到那个尘土飞扬、用蜂窝煤做饭的年代,大多数人便不知该如何回答,但这也并不代表怀旧就是一种伤春悲秋的无用情感。
 
 
老街的滋味像黄姜一般醇厚辛辣、像凉茶一般苦涩甘甜、像熏烤腊肉一般暗淡、斑驳。怀念老街,或许就像尊重你年老的外婆、参天的古树。
 
时光剥落一层又一层的墙壁石灰,显露出的是光辉的智慧。
 
 
曾看过一篇新闻有科学的研究证明,适当怀旧可以缓解一些类似于孤单、空虚无聊的负面情绪。在三坊街,人们暂时忘记了工作的烦躁,得到片刻宁静。
 
 
旧日楼宇
第二节|探索时代的印记
 
三坊街在新世纪伊始,就经历过一次规模较大的旧改。
 
现在的老街,仅剩下龙胜街及其周围十几栋重建的楼房,为原来范围的三分之一,如今你无法在地图上找到“三坊街”的地名,它永远地留在了南宁人的记忆里。
 
 

翠堤湾小区

 
如今的翠堤湾小区,干净整洁、环境优雅,十分有现代小区的风范。而正是翠堤湾,取代了三坊街那消失的三分之二。
 
 
翠堤湾的入口设置在了背对龙胜街的西关路上,静谧的林荫小路,傍着静静流淌的朝阳溪,很难令人想象得到,这里曾经是个饱经风霜的老旧街区的一部分。
 

 

 

永新城

 
大多数人会喜欢从解放路进入三坊街,但从永新城进入也未尝不可,比如我自己就很喜欢。在永新区尚未消失的那个年代,风评不佳的三坊街甚至被边缘化到称为“永新城后街”的地步。
 
 
每次漫步经过永新城的临街道路,都在思考一个不算太奇怪的问题:为何这一条街会成为“灯饰一条街”?这一次我也仍想不明白,也许这就是商品经济的神奇之处。
 
撇开这个疑问,我拐进了通往三坊街的小巷中。
 
 

万通空中花园

 
广西某著名房开的前身,万通企业的第一个房产项目,建于1995年的三坊街西侧。
 
 
这个紧凑的小区已经到处都是时光的痕迹,样式风格也停留在上个世纪,但至今仍保养得十分得体,居住在内看起来也安静舒适。
 
表妹家就住在这里,小时候把这石梯当做滑滑梯,不记得在上面滑了多少次。
 
 

龙胜小区

 
以龙胜街道命名的小区,建成时间不详,推测仅二三十年而已,看起来历史却跟龙胜街一样悠久。
 
 
上个世纪经典的大板楼风格,现在却已经被打上“房屋破旧、小心高空坠物”的标记。由于紧邻龙胜街便民市场,想必这里的居民生活一定还是比较便利的。
 
 

鸳鸯楼

 
云亭街北一里与龙胜街交叉口的一幢居民楼,名为人民西路82号4栋,是南宁现存少数几栋鸳鸯楼中的一员。
 
 
从窗口望进居民家中,破旧的外表内仍然是温馨精致的装潢。或租或住,这里的居民都享有闹中取静的乐趣。
 
 
这处鸳鸯楼在我看来,要比唐山路那一处更有怀旧的味道。
 
 
 

南宁一中

 
云亭街56号的南宁一中,处于三坊街范围的最西边,1918年建校,至今已有百年历史。
 
 
南宁一中经历了百年风雨,孕育出一批批的优秀学子,如今它也成为了“广西壮族自治区示范性高中”。南宁一中,也有许多三坊街孩子关于校园的记忆。
 
 

卫国小学/市二幼

 
三坊街南面,人民西路上的另外两所学校,因处于老城区市中心,历史都同样地悠久:卫国小学建于1956年;市二幼更早,建于1946年。他们都默默无闻地矗立在三坊街边,培育了一代又一代的南宁人。
 
 
密集而丰富的社区、学校与便民设施,共同组成了三坊街的日夜生活。距离朝阳或是交易场仅仅五六百米的距离,却显得如此静谧与闲适,仿佛另一片天地。
 
 
食在三坊街
第三节|品尝传统邕味
 
三坊老街上,邕味老友、辉记牛杂门口都停满了电动车、共享单车,这条不长的街巷里,藏着老南宁的珍馐。三坊街里的美食,在很多老南宁眼中一直都是南宁小吃的代表。
 
 

邕味老友

 
南宁传统小吃的集大成之店,墙上的各种荣誉证明了这里是南宁的自豪。出品的老友粉味道十分正宗。每到饭点,络绎不绝的人流从侧面证明了这家店煮粉的深厚功力。
 
 

招牌老友粉用料新鲜丰富,黄澄澄的粉汤中堆满着的猪杂猪皮与鹌鹑蛋,显得丰盛干净、清亮新鲜;而这里的干捞粉更是一绝,甜咸两种口味的干捞粉汁配上牛腩排骨,再拌上一些黄瓜丝与韭菜,非常地开胃,很适合在夏天太热,胃口不好的时候吃。

 

 

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍辉记老友‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

 
三十多年的龙胜街老店,出品以牛杂老友为主,同样也是十分正宗的老友滋味。
 
 
这家的牛三脆粉韧劲十足,脆滑爽口;干捞粉,清爽开胃,卤水清甜。相比起其他家的老友味,这一家的柠檬、黄皮味显得更重,更酸。
 
 

苏十老友

 
这家店专注做夜宵,每晚九点钟后,才开始推车出摊,在龙胜街内一流的位置便民菜市内。通常,摊还没有摆好,就已经有顾客来到摊位前等待吃粉了。
 
 
这里的招牌当然也是老友粉,但前来干夜宵的食客还比较喜欢点炒粉炒面,肉料丰富、摆成两排展示出来,不仅仅有各种各样的生料,还有少见的牛蛙肉,下锅翻炒后加入老友粉中,蛙肉的鲜香滋味谁都拒绝不了。
 
 

黄记云吞粉饺店

 
朝阳附近好吃的粉饺不少,这家也是其中之一,而且还是南宁粉饺界老牌。保留老南宁的传统味道,开了很多年,是许多街坊邻居从小吃到大的幸福美味。
 
 
晶莹剔透、纯白粉糯的饺子,引人垂涎,再淋上两大勺经典黄皮酱,我本人一次能吃掉半笼!
 
 
留住 时光
尾声|剩下的三坊街
 
在三坊街,还有一家稍微有点特别的店,代表着三坊街的故事,那就是阿婆粉饺。
 
▲ 2017年,拍摄的阿婆粉饺摊
 
 
这一家制作粉饺的历史有近七十多年,属于南宁目前的老招牌,从解放之前,最老一辈的师傅就已经在三坊街制作并售卖粉饺了,当时人称“粉饺九”。
 
传到阿婆这一代,也已经有几十年。
 
 
几十年来,不管风吹雨淋,阿婆一直都坚持出摊,佝偻的身影一直忙碌在深夜的三坊街内。
 
由于粉饺的历史悠久、味道独特,不仅当地社区居民喜欢,在全南宁也算是小有名气的美味,许多慕名而来的热心食客,在阿婆推车出摊之前就已经在原地等待,还会帮阿婆撑起出摊用的篷布。
 
 
但时光飞逝、岁月无情,在三坊街忙碌了一辈子的阿婆,得到证实在今年11月永远的离开了我们,享年七十八岁高龄。
 
 
许多人会怀念阿婆,怀念那夜色中灰暗金黄灯光下忙碌的佝偻身影。这个身影,在许多人的记忆中同三坊街已经绑定在了一起,但其中之一已经永远成了回忆。
 
▲  阿婆亲手栽种的羊蹄甲,将会一直陪伴三坊街
 
阿婆走了,粉饺却还要继续再卖,接下来的生意,会由阿婆的小儿子接手,为街坊邻居继续带来传承几代的南宁美味。
 
▲ 阿婆的小儿子,已经继承了这个粉饺摊
 
而三坊街,也将继续迎接每天的阳光,继续养育一代又一代的南宁人,完成它未完成的传奇故事。
 
 
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NANNING · TALK

 

 

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 你对三坊街了解 
 以及在这里发生过的故事吧 

 

 

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地址:南宁市西乡塘区 龙胜街  

龙胜街

 

 
 
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EDITOR     文案:HONG
TYPESET    排版:HONG
            PHOTO     摄影:HONG \ SHULI
 
 
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✍️ 内容来源 /南宁生活志(ID:nnlife365)

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