清牛府 | 夏天吃也不上火的火锅店在这！
好吃不上火的火锅哪里有？
清牛府这里有哦！清牛府鲜辣火锅三街两巷店
原来火锅也可以香辣又不上火
选用牛大骨加大明山山泉水连续熬制6小时，直至汤色变成乳白色，中途不加一滴奶，气味鲜香、营养美味！
没时间熬汤没关系，牛牛会坚持给您熬制的哦!
都说自己是重庆味道，但重庆人真的认可吗？
清牛府香辣锅底是独家研发的，重庆运送到南宁，只为尊重最地道的重庆味！鲜香麻辣，久久不散...
相对于平时大家吃的火锅，清牛府做到了好吃不上火，不给肠胃犯愁的机会哦！
我们能做到，没有一片合成牛肉，全都是现切哦！
不论是雪花、吊笼、还是肥牛（长得和合成牛肉不一样哦！），都是现切哦！
原切肥牛长这样
肥瘦相间，肥而不腻，涮10s是最佳的时间哦！
原切雪花牛肉长这样
筋膜纹理分布均匀，细嫩中带着微微筋道，涮8s是最佳的时间哦！
原切匙仁长这样
筋膜分布在正中间，肉质鲜嫩有嚼劲，涮8s是最佳的时间哦！
原切嫩牛肉长这样
没有筋膜分布的嫩牛肉，口感鲜嫩、柔软，涮10s是最佳时间哦！
还有很多不同部位的现切牛肉，建议按照自己喜欢的口感来选择哦！
普通的虾滑含量大概在60%-90，其余部分为淀粉。清牛府手剁虾滑，虾肉含量95%以上，现剥现做，口感脆甜爽口。
反复试吃了50多种不同的红糖糍粑，最终还是选择了口感细腻、绵密的这款，加上广西本土产的红糖熬制的糖浆，香气和口感恰到好处。
牛百叶
#火锅标配#
不论是哪的火锅，牛百叶都成了必点品之一，它的爽脆、柔韧的口感，备受着人们的喜爱，清牛府只提供日期最新鲜的！
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没有毛肚的火锅是没有灵魂的，清牛府怎么能忘了它？要上就上品质好的，毕竟七上八下的涮法只为它而定制！
哪家火锅店都有它的身影，菜市场里的鸭肠更是经常被搜刮一空！所以牛牛每天都得早起去抢购，脆脆的口感真的很特别哦！
很少有客人点米饭，就因为有它—宽苕粉！韧韧弹弹的口感，真的太好吃！
说了这么多，饿了吧？赶紧行动起来，一起涮火锅嘞！
福利点这里
转载自：老南宁三街两巷
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