人人都说华南F3晚上宵夜标配是:炒粉、甜品和炸嘢,但在广西,烧烤的地位那也是首屈一指,更是深夜觅食的最佳去处。
夜幕降临,街头巷尾,不论是店面还是路边小摊,都散发出阵阵勾人的香味儿,相同的烟火气息中,演绎着不同的烟火故事。
烧烤师傅忙碌的身影隐藏于阵阵“仙”气中,烧红的炭火在炉里明暗闪烁,无影之手娴熟地翻着各式肉串,在炙热的温度下偶尔几滴肉油滴到炭火里发出噼里啪啦的声响,来往食客更是络绎不绝,耳边全是点单的声音:“老板,肥牛一手,掌中宝一手、韭菜半手、烤生蚝............”然后三五好友围坐一桌,开始撸串、喝酒、猜码、谈笑风生,好不惬意~~~~~~~
说起广西烧烤,那在全国烧烤榜也是赫赫有名之辈,品类多、风味奇,各路“考侠”群雄争霸、威名远播。有河池宜州烧烤、百色烧烤、南宁烧烤,柳州烧烤、崇左越式烧烤等等~~对于资深烧烤老饕来说,那都是相当熟悉不过了。
河池宜州烧烤,以果酱闻名,酸酸甜甜的酸梅酱、草莓酱为主体果酱,口感清爽解腻,算是烧烤界中的一股清流。
南宁烧烤,蜂蜜是它的精华之处!此外,紫苏、假蒌也是不可缺少的两个主角,紫苏微苦,假蒌自带香味,让烤肉多了一份清新口感。
百色烧烤,它绝对是广西烧烤中的硬核存在!烤猪眼、烤猪鞭、烤木虫、蜂蛹、烤田鼠、公鸡蛋(睾丸)......江湖传言此类食物外脆内软,口感酷似略微粘稠的花生糊......
尤其是烤猪眼,一口爆浆,想想就非常刺激,小编说了不算,你们亲自来试试就知道了....
柳州烧烤,那绝对少不了螺蛳的身影,除了平时的螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲、炒螺,还有烤螺蛳,新鲜的螺肉串成一串,干净方便,口感非常Q嫩弹牙。
崇左越式烧烤,崇左作为一座边关之城,越南风味随处可见,而越式烧烤的蘸料和腌料在众多烧烤里也别有一番特色。
从甜口到酸口,从辣口到咸口,风味千变万化,滋味各有千秋,而这些美味上河城通通都能满足你,让你一次领略多种广西风味烧烤,性价比超高。
地址:南宁市江南区亭洪路45号百益上河城A14号125,126号
地址:南宁市江南区亭洪路45号百益上河城A11-108号
地址:南宁市江南区亭洪路45号百益上河城B2楼118号
地址:南宁市江南区亭洪路45号百益上河城B9-119
百益·上河城 | 诚邀各大品牌入驻,共赴文旅创意街区繁华!
丨百益丨上河城丨创意街区,坐落于南宁市江南区亭洪路45号,占地面积约105亩,总建筑面积约10万平米,以原南宁绢纺厂旧厂房建筑为载体,秉承“存表去里、整旧如旧、翻新创新”的设计理念,改造成集文化创意园区、展览演艺、小剧场、工业文化长廊、非遗生活馆、艺术酒店、音乐酒吧、创意零售、特色餐饮等于一体的情景式文化体验创意街区,塑造注重场所精神的24小时开放式街区,是潮玩、潮拍、潮食、潮购圣地。
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