
秋天的叶子缓缓落下
告别烦躁闷热
与凉爽相遇
正是“贴秋膘”的季节
必不可少的就是美食
那些烟火人间的缤纷色彩
在南宁这里都能被找到
你如果不知道吃什么
看看小编推荐的这些美食吧!
正态种养农场位于南宁市西乡塘区石埠三街77号、美丽南方景区内,始建于2022年7月,占地面积约 150亩。农场集农业观光与休闲旅游融合一体发展,交通便利,环境优美,超大场地设备齐全,是新型农旅网红打卡点。

烤香猪使用巴马香猪为原料,经过味料汤浸泡几个小时后,放在炭火上烤,边烤边上蜂蜜,直至颜色金黄鲜红,香味扑鼻。烤熟的小猪皮色金黄而脆、肉嫩醇香。需提前预定。

这是一道广东顺德的当地特色菜,进过改良加以变化,用自养的土鸡焗熟后切分,搭配一圈的小菜和调料,吃的时候现吃现拌,香浓鲜嫩不腻口,口感层次丰富。

河鲜拼盘是一种非常受欢迎的家常菜,以小河虾、小河鱼为主要食材,配以解腻小菜辅佐。不仅营养丰富,含有丰富的钙质,还具有鲜美的口感,非常适合家庭聚餐或作为下酒菜。

客家石磨粉由自家种的水稻打成米粒,再通过石磨磨成米浆,最后炊成口感细腻,米香味浓郁的石磨粉,可制作成凉拌粉,卷筒粉,炒粉与生料粉,每日限量提供,可提前预定。
古色古香的标牌、独具风格的庭院、清新自然的环境,位于“美丽南方”景区内的农家乐梓滕苑是一家别具一格的农家菜馆。

芋头扣肉是梓滕苑一道经典菜,诱人的色泽仅看着就让人情不自禁的咽口水,用筷子轻轻夹起一片肉,还未入口香味已扑鼻而来,肉在筷子上轻轻颤抖,放入嘴中入口即化,香醇而不腻,回味而悠长。

梓滕苑的白切五花肉可是一绝。五花肉切成了片状,胶原蛋白十足,淋在上面的酱汁让五花肉味道更清爽、不油腻。
桂漳土猪店选用的肉均为自养的土猪肉。土猪的肉质与规模化养殖的猪相对比,有肉质细腻、紧实、不松不散、有嚼劲儿、色泽鲜亮、口感丰富等特点。

小炒肉是永远吃不腻的一道家常菜!选用现摘的辣椒和蒜配上土猪肉,焦黄的肉片、翠绿的蒜苗,光看着就很下饭。一上桌,肉的焦香气味窜了上来,一口咬下去,焦脆的肉感直冲脑门,一下子就击中你的味蕾,能炫下三大碗米饭。

簸箕菜也是桂漳土猪店的招牌之一,以普通农家的簸箕为大盘取代盛菜之碗碟,簸箕底部垫着新鲜翠绿的芭蕉叶或芋头叶,其上装满农家美味佳肴,荤、素、主食、杂粮等一应俱全,生态环保、五彩缤纷、造型独特,让人垂涎欲滴。
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信息来源:西乡塘发布、石埠街道
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