街街网 > 文章 > 正文 发布时间：2024-11-01 09:51:07

“贴秋膘”的时候到啦~快来打卡南宁的这些农家美食

秋日美食记

 

秋天的叶子缓缓落下

告别烦躁闷热

与凉爽相遇

正是“贴秋膘”的季节

必不可少的就是美食

那些烟火人间的缤纷色彩

在南宁这里都能被找到

你如果不知道吃什么

看看小编推荐的这些美食吧！

 

正态种养农场

 

 

 

正态种养农场位于南宁市西乡塘区石埠三街77号、美丽南方景区内，始建于2022年7月，占地面积约 150亩。农场集农业观光与休闲旅游融合一体发展，交通便利，环境优美，超大场地设备齐全，是新型农旅网红打卡点。

 

 

遇见秋天

 

 

特

色

美

食

烤香猪

 

 

烤香猪使用巴马香猪为原料，经过味料汤浸泡几个小时后，放在炭火上烤，边烤边上蜂蜜，直至颜色金黄鲜红，香味扑鼻‌。烤熟的小猪皮色金黄而脆、肉嫩醇香。需提前预定。

 

捞全鸡

 

 

这是一道广东顺德的当地特色菜，进过改良加以变化，用自养的土鸡焗熟后切分，搭配一圈的小菜和调料，吃的时候现吃现拌，香浓鲜嫩不腻口，口感层次丰富。

 

河鲜拼盘

 

 
河鲜拼盘‌是一种非常受欢迎的家常菜，以小河虾、小河鱼为主要食材，配以解腻小菜辅佐。不仅营养丰富，含有丰富的钙质，还具有鲜美的口感，非常适合家庭聚餐或作为下酒菜。

 

客家石磨粉

 

 

客家石磨粉由自家种的水稻打成米粒，再通过石磨磨成米浆，最后炊成口感细腻，米香味浓郁的石磨粉，可制作成凉拌粉，卷筒粉，炒粉与生料粉，每日限量提供，可提前预定。

 

 

店铺地址

 

 

 

梓藤苑

 

 

 
古色古香的标牌、独具风格的庭院、清新自然的环境，位于“美丽南方”景区内的农家乐梓滕苑是一家别具一格的农家菜馆。

 

秋日

 

 

特

色

美

食

芋头扣肉

 

芋头扣肉是梓滕苑一道经典菜，诱人的色泽仅看着就让人情不自禁的咽口水，用筷子轻轻夹起一片肉，还未入口香味已扑鼻而来，肉在筷子上轻轻颤抖，放入嘴中入口即化，香醇而不腻，回味而悠长。

白切五花肉

 

梓滕苑的白切五花肉可是一绝。五花肉切成了片状，胶原蛋白十足，淋在上面的酱汁让五花肉味道更清爽、不油腻。

 

店铺地址

 

 

 

桂漳土猪店

 

 

桂漳土猪店选用的肉均为自养的土猪肉。土猪的肉质与规模化养殖的猪相对比，有肉质细腻、紧实、不松不散、有嚼劲儿、色泽鲜亮、口感丰富等特点。

 

秋

日

 

 

特

色

美

食

小炒肉

 

小炒肉是永远吃不腻的一道家常菜！选用现摘的辣椒和蒜配上土猪肉，焦黄的肉片、翠绿的蒜苗，光看着就很下饭。一上桌，肉的焦香气味窜了上来，一口咬下去，焦脆的肉感直冲脑门，一下子就击中你的味蕾，能炫下三大碗米饭。

簸箕菜

 

簸箕菜也是桂漳土猪店的招牌之一，以普通农家的簸箕为大盘取代盛菜之碗碟，簸箕底部垫着新鲜翠绿的芭蕉叶或芋头叶，其上装满农家美味佳肴，荤、素、主食、杂粮等一应俱全，生态环保、五彩缤纷、造型独特，让人垂涎欲滴。

 

店铺地址

 

 

 

 

 

大家是否已经迫不及待

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一起来南宁打卡这些农家菜吧！

 

 

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  信息来源：西乡塘发布、石埠街道
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转载自：南宁文旅
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评论

东北美食街

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给白萝卜配个黄金搭档，咳嗽也少了，秋冬感冒不害怕~~

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