解锁南宁专属“凉”方!尝一口“冰冰凉凉”的夏天,体验这份独有的快乐

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南宁最近的天气“善变”得很

时而暴雨如泼水

时而闷热似蒸笼

空调的冷气也难以抚平夏日的烦躁

唯有冰冰凉凉的糖水才能治愈

有传统糖水的慢火细熬、清润滋养

有新潮甜汤的百变食材、花样惊奇

南宁的糖水,真的玩出花了!

哪一种更能打动你的心弦

 

木薯羹

 

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟

 

口感特色:选用黄心木薯,煮得外皮微糯、内里弹牙,咬开能感受到淀粉的绵密,搭配广西本土黄糖块熬煮的汤底,甜而不腻。

 

槐花粉

 

 

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟

 

口感特色:用洋槐花和米浆做成,嫩白粉条泡在琥珀色的糖水里,嚼起来比凉粉糯、比冰粉滑,带着槐花清甜。

 

玉米糖水

 

 

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟

 

口感特色:颗颗饱满的玉米加上红糖冰渣,每一口都充满了浓郁的玉米香和丝丝甜意,是许多南宁孩子的童年记忆。

 

红糖豆腐花

 

 

推荐指数:🌟🌟🌟🌟

 

口感特色:豆腐花软嫩丝滑,“零毛孔”般的细腻,搭配百分百纯糖制作的红糖水,甜得刚刚好。

 

绿豆海带糖水

 

 

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟

 

口感特色:将绿豆、海带与陈皮、冰糖一起熬煮,绿豆颗粒饱满,海带爽脆,汤品清热利湿、凉血解毒。

 

香芋西米露

 

 

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟

 

口感特色:精选粉糯的荔浦芋头,蒸熟后绵密细腻,轻轻一抿便在口中化开。搭配圆润Q弹的西米,每颗都吸饱了椰香浓郁的汤汁。椰奶的醇厚与芋头的香甜完美融合,西米增加了咀嚼的趣味,冰冰凉凉的,每一口都超满足。

 

花生芝麻糊

 

 

 

推荐指数:🌟🌟🌟🌟

 

口感特色:将花生与芝麻分别精心研磨,经过长时间熬煮,成就出浓稠丝滑的糊状。花生的醇厚香气与芝麻的浓郁香味相互交织,入口细腻顺滑,甜味适中,热饮暖心,冷藏后饮用更是别有一番风味,清爽又香甜。

 

八宝粥

 

 

推荐指数:🌟🌟🌟🌟

 

口感特色:将红豆、绿豆、莲子、桂圆、红枣、薏米等十余种食材精心熬制,每一粒豆子都煮得软烂,米粒也变得浓稠绵密。各种食材的味道相互渗透,既有豆类的清香,又有桂圆红枣的甜蜜,一碗下肚,满满的都是料,饱腹感十足又解暑。

 

龟苓膏

 

 

推荐指数:🌟🌟🌟🌟

 

口感特色:龟苓膏质地滑嫩,带着淡淡的中药清香,微苦的味道恰到好处,彰显出其独特的草本风味。淋上香甜的蜂蜜或浓郁的炼乳,苦味与甜味相互中和,入口爽滑清凉,不仅是美味的甜品,更是夏日清热降火的佳品。

 

小孩子才纠结选哪一款

最好的策略当然是:全!都!要!

传统经典是情怀

新奇有趣是惊喜

沿着这份【解暑糖水打卡图鉴】

探寻藏在南宁街头巷尾的甜蜜

夏天和糖水,都不能辜负~

 

#今日话题#

评论区晒出你心中的南宁必打卡的

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  信息来源:南宁市文化广电和旅游局综合整理
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