这家日料店，我们吃了11年

 

（文末有福利）

 

在中医的理论里，头为诸阳之会，凡五脏的精华之血、六腑的清阳之气，都交

| 关于这家店 |

 

这是我和我对象都赞不绝口的日料店！寿司重要的是食材新鲜，在店里可以看到大厨们现做寿司，上菜速度快。

——顾客F

 

想吃的日料的时候我都会来这里，服务态度很好，而且天天有寿司五折优惠，很划算！我都是它家老熟客啦~

——顾客B

 

这家店开了很多年，从以前叫“和久”的时候就常来，后来重新装修，菜品升级了，价格还是很实惠。我们全家人都爱吃这里的「韩式石锅泡饭」，有一段时间下架了，我们还很失望，最近去吃发现又回来了，开心得很！

——顾客D

。而百会穴就位于头顶，是人体最高的腧穴，深系脑髓。其作用之重要，不言而喻。当人头痛、失眠、眩晕、烦躁的

时候，都会下意识地去揉脑袋。

 

 

2009年8月8日成立的和久品牌，已走过11个年头。它用美味的食物、实惠的价格，让多少人“从此爱上日料”。

 

冬日里看着热锅里的汤汁“咕噜咕噜”冒泡，粉嫩的肉慢慢变熟，飘来香甜的气息，等待的时间也变得幸福了起来。

 

 

好好生活，好好吃饭，新的一年开始了~

 

 

 

气温直降的寒冬腊月，一份寿喜锅达成了生活里的小确幸。

 

和匠久心的寿喜锅还原日本味道，套餐里面包含原切肥牛、蔬菜、菌菇、无菌蛋，大片大片的牛肉叠在一起，看着就很满足。

 

 

寿喜锅令人着迷的就是它的“鲜”，店员帮忙将锅底的牛油打圈加热融化，再放入洋葱调味后就可以往锅里满满当当的码菜了。

 

 

热气缭绕，香气四溢，大片鲜嫩的肥牛与蔬菜“咕嘟咕嘟”吸着汤汁，变得更加油亮诱人，全桌人都忍不住直勾勾的看着锅里，等待开动啦！

 

 

将熟牛肉裹满金黄无菌蛋液后，迫不及待一口滑入嘴里，柔嫩丰腴的肥牛混合着咸甜汁水，在舌尖蔓延出无与伦比的鲜香。

 

 

勺起一碗寿喜汤喝下，鲜甜温热的味道在唇齿间流转，周身的气氛逐渐氤氲，让人忍不住再细细品尝几口，才满足的放下碗轻叹“美味しいです”~

 

 

 

涮好的豆腐、蔬菜、菌菇鲜甜入味，吃起来有着淡淡的牛肉脂香与奶香，两个人吃完也饱饱的了。（值得一说，店家还特地准备了另外三种香辣咸的酱料，客人可以根据自己口味选择蘸酱~）

 

 

 

和匠久心的人气明星菜，在大家强烈呼吁下终于回归啦！现点石锅现煮，端上桌时还“咕嘟咕嘟”冒着泡，掀开盖子香气扑鼻而来。

 

 

石锅泡饭里有肥牛片、泡菜，一颗奶白的鸡蛋卧在中间，趁还沸腾时轻轻戳开里面会流心。韩式泡饭酱煮成的汤汁，光是看着这颜色，大王就可以想象味道有多棒了。

 

 

鼻尖闻着香味，搅拌均匀后满满一勺送入口中，饱满油润的米粒裹着酱汁融在齿间，酸甜开胃，获得了全桌的好评。若不是小伙伴拦着，大王能干完三碗！

 

 

 

和匠久心的菜品升级啦！原先很多顾客到店必点的酱烧寿司拼盘，海鲜食材与特制酱料搭配，一次性可以吃到酱烧三文鱼、三文鱼皮、鳗鱼、甜虾、北海道蟹棒五种口味。

 

 

 

 

 

现在寿司经过火枪炙烤后仍继续放置在火山岩板上加热，成为“可以一直吃到的热寿司”。

 

 

带着温度的米粒与海鲜一口塞入，鱼肉软嫩即化，米粒饱满，焦香的口感带来独特寿司体验。

 

 

和匠久心多年来坚守“TAKUMI”理念，精选优质的食材带来南宁。这款M9级别的和牛口感上乘，是高级别的澳洲和牛牛排，鲜嫩厚实的和牛一块块垒成小山，沟壑般的肌肉纹理分明。

 

 

和牛与清酒搭配，经过火焰炙烤后伴随着“滋滋滋”的声音瞬间把酒香吸入，溢出油脂的鲜香，入口外焦里嫩，扎实多汁。

 

 

 

日式烧肉注重肉的原汁原味，经过炙烤后无需加入过多的调料进行腌渍，底下铺着火山石保温，再撒上白芝麻，在热气烘烤下，焦香更甚。

 

 

柔软的和牛带着丝丝温热在齿间迸发出油脂，带来满满幸福感。

 

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刺身、寿司、烤炸、主食、汤品、甜品、酒类、沙律、小食......和匠久心店内多达100+款日料任你挑选，这是十年品牌积淀而来的底气与实力。

 

 

 

 

踏进店内，店员齐声喊道“いらっしゃいませ”，温馨的感觉扑面而来。串串灯笼透着柔和的光，木质桌椅典雅古朴。

 

 

卡座隔开的一方小天地，平和的生活氛围，让顾客们变得愉悦放松，专心享用美食。

 

 

店里的半开放式厨房，经验足道的师傅现做寿司，细心雕琢间，全神贯注的样子正是契合了围裙上的“匠心”二字。

 

如今2021年伊始，和匠久心迎来了第十二年，让我们继续和它一起走下去吧！

 

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传承中医国粹

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到店出示即可享

 

①

 

11:00-17:00  20:30-22:00

全场寿司

 

5折

 

 

②

 

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“你爱吃和匠久心的哪道菜”

1月4日大王将选出前20名粉丝

每人赠送

肥牛寿喜锅一份

 

 

 

 

 

 

 

 觅店信息 

 

 

店名：和匠久心日式料理

地址：青秀区民族大道136号南宁华润中心万象城第L3层301号商铺

电话：0771-5825188

营业时间：11:00-22:00

 

 

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图：Juan_

文：口口

文中部分图片由商家提供

如有侵权请联系删除

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转载自：南宁吃货王