寒露来,深秋至丨绿波廊邀你品鱼鲜

 

 

寒露来,金秋至

顺应食俗,夹一筷子水中鲜味

 

 

话寒露

 

“寒露鱼欢欣,抓住别放松”寒露时节,正是品尝时令鱼鲜的好时机;十月的鱼儿,只只身形丰腴,清鲜恬淡,此时不尝更待何时?

 
 

 

 

绿波廊诚备「新品鱼肴

邀你品秋鲜

 

 

分子黑醋盐泽海鲈鱼

 

LVBOLANG

 

 

足足1.8斤的重量级海鲈鱼精心去骨,填入花椒、盐等调料,腌制出满盘香气,丝毫不见海产腥味。肉质紧实,鲜香美味嚼出来。

 

 

牛肝珍菌煎炒米鱼松

 

LVBOLANG

 

 

 

将鲜活米鱼制成茸,煎至两面金黄,再配以新鲜牛肝菌。海鱼与菌菇的碰撞,让鲜味再度升级一戳即塌的酥脆外皮,包裹细腻鱼肉,给你双重口感。

 

 

 

 

一池秋水养一池鲜

寒露食谱不止鱼

莲子、秋藕、鲜虾也不可错过

 

 

松露金汤云腿池中鲜

 

LVBOLANG

 

 

甄选莲子、藕带、嫩菱等当季食材,加入松露酱。中西珍肴,于浓汤中一并炖煮。只消一勺,独特浓香便久留于唇齿。

 

 

乾坤白菜炖胶东大虾

 

LVBOLANG

 

 

胶东大虾煎出金黄虾油,红润色泽征服味蕾。加入翠绿白菜叶调味,焖至收汁。甜香菜汁遇上鲜虾,正是上海人不愿错过的一口甜鲜。

 

 

更多「水中鲜物」已抵达门店

邀你品尝,不负寒露好食节

 

 

 

<左右滑动尝鲜>

 

 

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秋时过半,而赏味不停

这个寒露,绿波廊与你共品鲜香

 


转载自:绿波廊酒楼
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绿波廊秋季新品抵达,收获舌尖上的秋天