新春盆菜限时8.8折!这家的年夜饭,爸妈吃了都在夸...

 
 
 邕江宾馆 
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邕城故事话团圆  家有千味邕江造
虎年年夜饭火热预定中
2022 HAPPY NEW YAER
 
*文末解锁年味福利
 
 
 
 
 
 
 
 ◈ “四季平安”盆菜 ◈ 
 
 
逢年过节团聚时,一家人吃一盆菜,寓意着“团团圆圆、和和美美”。不管是名贵海味,还是精美配菜,都码得整整齐齐,时时刻刻都能感受到“盆满钵满”的喜悦。
 
 
多种食材共冶一炉,看上去是大杂烩,但讲究的是“和味”,既有共同的荤香鲜美,又保持各自的口感风味,一盆菜里可荟萃百菜百味。
 
 
『 精选13种新鲜食材 』
 
 
“盆菜”吃的不仅是味道,更是对新一年的美好祝福。海参、蚝豉、明虾、鹅掌、扣肉、猪手、海鲜丸、土鸡......足足13种新鲜食材,荟聚成这一盆“四季平安”。
 
 
新鲜饱满的海参,肉质肥厚的鹅掌,吃起来十分过瘾;“发财好市”的发菜蚝豉、“祝你新年哈哈大笑”的深海明虾、盈润Q弹的猪蹄、筋道爽口的海鲜丸......为盆菜增添了十足鲜味。
 
 
除此之外,底下还有许多配菜:花菇、腐竹、白萝卜、西兰花......吸足了上层肉类食材的汁水,每一寸渗透进鲍汁的鲜味,变得馥郁饱满,一口就能鲜掉舌头。
 
『 盆菜灵魂鲍汁汤底 』
 
 
邕江宾馆的盆菜酱汁,都由师傅每天新鲜现熬,还加入了金华火腿、老鸡、瘦肉、沙骨等多种食材,历经6个小时熬制而成的鲍汁,色泽莹润、质地浓醇。
 
 
刚一上桌,鲜美四溢,醇厚的香味便扑鼻而来,浓稠的鲍汁在高温的作用下,与食材相互交融。你想要的味觉盛宴,全在这一锅里了,可谓是荟萃了各样食材的精华。
 
 
这盆菜要是自己在家做,光是食材的准备、高汤的熬煮……没个十几二十几个小时,根本吃不到,现在这份美味,直接可以连锅带菜送到你家,定能成为年夜饭桌上的黄金“气氛组”!
 
 
 
 
 
 
精致的大红色礼盒,喜气洋洋,年味十足!用来送礼同样“体面过人”,还不快先来预定一份?
 
 
共有9款新春盆菜任你选
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□温馨提示:盆菜产品需提前1天预定喔

 
 
 
 
 
 
 
 ◈ 步步高升宴 ◈ 
 
 
过年就要有年味,邕江宾馆年夜饭套餐已经为您准备好了,保证能带给你温暖如家的虎年团圆饭,一起和亲朋好友们来共享这团圆的幸福时刻吧!
 
 
 ①  发财就手
 
 
发菜+猪蹄=发财就手,寓意着顺利发财,可以抓到更多的财富和幸福,所以向来是年夜餐桌上的常客。
 
 
 
 
 
经过长时间的炖煮,猪手吸饱了精华的汤汁,焦糖色的表皮看着就特别有食欲,刚一上桌就已经迫不及待想要啃上一大块!
 
 
DuangDuang的猪手,软糯入味却又保持了恰到好处的嚼劲,浓郁滋味在唇齿之间流转,还能吃到发菜的鲜味,味蕾被瞬间唤醒。
 
 
 
 
 
每一块猪蹄、每一只蚝豉都裹满了浓浓酱汁,就着猪蹄,扫空一大碗米饭变得易如反掌,真是一口难忘!
 
 
 ②  古法浸白切鸡
 
 
古法炮制下做出来的白切鸡,色泽相当诱人,表面金黄、皮爽肉滑,果然是匠心出精品!大吉大利,今晚吃鸡!
 
 
鸡肉滑嫩弹牙,鸡皮Q弹有嚼劲,放在口中会不经意溜走似的,就连鸡胸肉的部分也是实而不柴,吃过的朋友都赞不绝口。
 
 
 
 
 
蘸料可谓是白切鸡的灵魂,浓厚咸香的酱油,或是广西特色沙姜蘸料,便能将白切鸡的鲜味释放到极致!
 
 
夹上一块鸡肉,蘸上一圈,咬下一口,鸡肉的香味就在唇舌间迸发,带来了一种奇妙的清香!
 
 
 ③  | 粤港烧卤拼盘
 
 
作为地地道道的南宁人,对于烧卤的记忆,是逢年过节桌上一道不可或缺的硬菜,粤港烧卤拼盘带给你三种不同的美味体验。
 
 
半肥半瘦的叉烧,入口微甜带有油脂的香气,细嚼还有微微焦香;卤牛肉干而不柴,味道恰到好处;卤鸭肉质紧实,吃完余味悠长。
 
 
卤字的精髓在于浸,经过厨师的细心配比,时间的沉淀,才能交织出如此香气扑鼻的卤味。三拼烧卤各有风味,每一样都好吃得让人根本停不下来,没一会儿功夫就能被一扫而光!
 
 
 ④  | 清蒸红斑鱼
 
 
红斑鱼外观通透,乃为吉祥喜伏尊贵之鱼,团圆饭来上一条清蒸红斑鱼,寓意来年红红火火!
 
 
现杀红斑鱼,经过高温的“汗蒸”,加上几缕姜丝,淋上秘制豉油,简单又提鲜,更好地保留了鱼肉的鲜味和营养。
 
 
蒸好的红斑鱼肉眼可见亮晶晶,水润而富有弹性,肉质细嫩,鲜美无比,鱼肉嫩滑到差点从筷子上滑落,爱吃鱼的小伙伴绝对无法抵挡!
 
 
 ⑤  | 还有多款美味,等你来PICK
 
『蚝豉煲猪俐汤』
 
 
在这寒冷的天气,来上一碗热乎乎的蚝豉猪俐汤,驱散寒意,暖身又暖胃。经过老火慢炖,汤色浓郁奶白,醇厚鲜香,一口就暖入心喉。
 
 
 
 
 
汤底毫不含糊,蚝豉鲜美饱满,猪俐弹脆有嚼劲,随便勺一汤勺,满满的都是料!
 
『湘西腊味三宝』
 
 
湘西特色菜腊味三宝,一上桌就气场十足,浓郁的香味瞬间霸占鼻腔,一闻都足以勾魂夺魄!
 
 
腊肉、腊鱼、腊鸡,三种不同的食材,煸炒出令人黯然销魂的腊味三宝,咸味刚好,独特的香味很是下饭。
 
『白灼深海明虾』
 
 
过年怎么能少了虾呢?“过年吃虾,每天笑哈哈”,蘸上酱汁的白灼虾散发着迷人的香味,口感更加鲜美。
 
『香煎年糕年粽』
 
 
 
 
 
年糕年粽,过年必备!粽子两面焦黄香脆,内里软糯绵香,细细咀嚼还能品到粽叶的清香;年糕甜而不腻,软糯不粘牙。
 
『家乡腊味炒饭』
 
 
 
 
 
腊肉的香气在猛火快炒的高温下猛然炸裂,在恰到好处的翻腾中,腊味悄悄钻进每一粒米饭,吃完唇齿留香。
 
『上汤有机蔬菜&御厨房四小蝶』
 
 
 
 
 
上汤有机蔬菜清甜爽口,还有御厨房四小碟,风味十足、有酸有甜,开胃又解腻。
 
 
更有6款年夜饭套餐任你挑
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□温馨提示:包厢、大厅数量有限,需要提前预定喔
 
 
 
 
 
 
 
 
 
始创于1973年的邕江宾馆,几十年来备受食客喜爱和推荐,是南宁当地食客的美好记忆,也共同见证了邕江宾馆几十年老店不变的情怀和初心。陆风格的装饰,复古中透露着情致,给客人营造了舒适浪漫的就餐氛围。
 
 
除了大厅以外,还拥有多款包间,私密性超高,环境舒适惬意,吃个团圆饭其乐融融,今年年夜饭就定这儿了!
 
 
过年过节,怎么还能少了年货?邕江宾馆年货盛宴来袭!今年推出了超多款年货礼盒:拜福礼盒、隆祥礼盒、纳福礼盒、贺岁礼盒等,每一款都是新年馈赠佳品。
 
 
 
 
 
 
其中,「吉祥礼盒」包含了红糖年糕、招牌黑米肉粽、传统绿豆肉粽、核桃酥、港式鸡仔饼、牛轧糖,满满一盒的年货,满满一盒的吉祥!现在更有粉丝独家福利,统统等你来带回家!
 
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新春盆菜 8.8折
 
年货礼盒 9折
 
 
#活动时间#
2022年1月17日-2022年1月30日
 
 
 
 
-寻味信息-
 
 南宁市邕江宾馆 
■地址:南宁市青秀区临江路1号
■预定电话:0771-2180998,2180888
 
 
 
 
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责编丨花花
图片丨卷毛、商家
商业合作:18776163035(罗小姐)
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转载自:南宁吃货王
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