荔园月饼，南宁人的浓浓中秋月饼情

       2023年9月11日下午，由南国早报主办的“2023广西好月饼推广节”颁奖盛典在广西云发布厅隆重举行，荔园饼家荣登“2023年广西月饼十大推荐品牌”荣誉榜单，成为推动广西月饼行业发展的中坚力量之一。

      提起荔园月饼，很多南宁区域家喻户晓的老字号月饼品牌。每到中秋，不少南宁人把荔园月饼、美食佳肴、瓜瓜果果摆上桌子 ，与家人围坐一起晒月光吃月饼，成为很多人在童年时期的美好回忆及念想。

60年代荔园月饼饼模

      荔园月饼从1956年起，静静的陪伴人们度过一年又一年的中秋。见证了时代的变迁，荔园的糕饼师傅们也从青葱姑娘小伙子，跟随岁月斗转星移，成为家庭的顶梁柱、备受尊敬的长辈。荔园对原材料和口感的要求、制饼技艺、匠心精神一直传承至今，成为一代又一代荔园人的品牌信念，也成为南宁人心目中的中秋月饼“白月光”，放在心间，年年回响。

80年代在生产车间制作月饼的荔园糕饼师傅

90年代荔园中秋发货盛景如今的荔园中秋季发货盛景      

       每到中秋季，荔园车间的月饼飘香，师傅们把一箱箱月饼打包发往广西各地。至今为止，中秋季仍然是荔园人一年中最为忙碌的季节；包装与车间也飞速与时俱进。

当年人们购买荔园产品荔园月饼看货会

       时光冉冉，荔园这个广西老字号品牌在市场中获得了广泛的认可。荔园老字号，南宁老味道，作为始创于1956年的广西老字号品牌，荔园月饼伴随了南宁人67个中秋，是南宁月饼市场的领头羊。荔园食品厂拥有先进的生产设备,严格的工艺管理及完备的检验手段,并拥有一批经验丰富的优秀技术研发和经营管理人员。形成一家集研发、生产、销售为一体的知名大型综合性食品企业。

      荔园的月饼甄选优质原材，匠制传承馅料。传统广式糖浆皮制作工艺，饼皮柔润细腻，莲蓉细腻清甜；伍仁粒粒分明；味道咸甜适口。传承与创新，成为一代代荔园人不变的信念，做全家人都爱吃、放心吃、值得信赖的月饼，这份初心从未改变。

 

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转载自：荔园饼家