直接“腰斩”！蓝莓价格大跳水，记者实地走访南宁市场→

4月13日，记者来到建政市场看见，一摊位上摆满了一筐筐新鲜蓝莓。果子按单果直径分为12+、15+、18+、20+等多个规格，价格也各有差异：其中12+小果最为实惠，每公斤售价32元；15+中果最受欢迎，每公斤售价50元左右；20+以上的大果品质更佳，每公斤售价约70元。

摊主庞女士说，她已从事水果生意十余年，亲历了蓝莓从“中产水果”走向大众消费的过程。早些年，蓝莓多依赖进口，仅在冬季上市，一盒125克装的蓝莓售价就要20~25元。尽管富含花青素，高昂的价格让不少人望而却步，大多只是少量购买尝鲜。

市场上15+规格的蓝莓，价格在50元/公斤左右。

2023年起，以云南为主产区的国产蓝莓异军突起，集中在3至5月大量上市，蓝莓的消费方式也随之悄然改变，不少顾客开始按斤甚至整筐采购。到2026年，蓝莓价格再度刷新人们认知，以20+规格的大果为例，刚上市时每公斤约100元，这个价格已接近去年集中上市期的水平，而进入4月，价格迅速回落至每公斤约70元。

“产量上来了，价格自然回落，今年整体比去年降了20%左右。”南宁一家规模化蓝莓种植基地负责人介绍。该基地2025年实现量产，当年上市初期，18+规格大果地头价曾高达170元/公斤；2026年初价格回落至140元/公斤，进入3月后进一步跌至70元/公斤。

据该负责人介绍，目前，广西蓝莓设施种植面积约4000亩，横州、蒙山、扶绥等地已全面普及智能大棚、无土栽培、水肥一体化及AI智能监测等现代农业技术，通过5G物联网实时监控温湿度、光照、土壤酸碱度等关键指标，动态调配水肥供给，实现蓝莓生长环境精细化、精准化管理。

此外，广西多地仍保留露天种植模式。例如，马山县自2021年起引种“蓝美1号”品种，目前种植面积约2300亩，露天蓝莓5月上市，正值全国蓝莓上市尾期，产品以现场采摘为主。

不过，这一规模放在全国来看仍只是零星一隅。行业数据显示，2025年全国蓝莓种植面积已达158万亩，产量81万吨。2026年仅云南主产区产量就同比增长39%，海量蓝莓集中入市，直接拉低了全国市场价格。

当前，全国近五成蓝莓产量集中在3—4月上市，阶段性供应过剩，成为价格“腰斩”的主要原因。眼下正值蓝莓集中采收季，大棚果与露天果同步上市，双重供应使得市场货源大幅增加，价格持续走低。预计2026年4—5月，国产蓝莓价格将继续维持低位运行。

“价格‘腰斩’的本质，是品质分层下的市场分流。”长期关注蓝莓产业的业内人士分析，近年来国内蓝莓种植面积快速扩张，大量新增产能来自散户种植户。受技术、资金等条件限制，这类果实多为中等或普通品质，难以进入大型商超等高端渠道。

与此同时，优质蓝莓价格依然坚挺，凭借稳定品质和品牌背书形成明显溢价。业内人士表示，消费者看似买到了低价蓝莓，实则是不同品质果实的市场分流。随着消费升级，消费者对水果品质要求不断提高，优质蓝莓仍有较大市场空间，也将进一步推动品种选育和产业链完善。